独奏ブログ

愛媛県松山市二番町に生息するBARMANの、日々の雑記です。 

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2013.09.04[水] 酢橘

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値段も落ち着いてきているので、秋刀魚の……いえいえ、少し前から活躍している酢橘のご案内。秋刀魚の値段はまだまだ落ち着きませんね。こちらも気になるトコロです。

単純にレモンやライムの替わりに出来るほど腕に覚えがないので酢橘全開なカクテルに仕上げてます。個人的な話ですが、この時期に酢橘で自家製ポン酢を大量に作っておくと冬にはイイ感じに熟成されて幸せな気分になります。

ニンニン

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